Πώς να φτιάξετε θρυλικά μπισκότα αλευριού με 3 λαβύρινθους;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια σε όλους ????Τα τέλεια μπισκότα αλευριού θα βγουν αρκεί να ακολουθηθούν οι πόντους σφολιάτας για εσάς????????Το πιο σημαντικό σημείο ????????
Πάρτε το βούτυρο σε ένα τηγάνι όλη τη νύχτα. 250 γραμμάρια και λιώνουμε σε χαμηλή φωτιά ???? Το βούτυρο θα λιώσει πρώτα θα θολώσει και μετά θα λιώσει μέχρι να πάρει ένα χρυσαφί καθαρό κίτρινο χρώμα. Βράζουμε ???? Σε ένα μπολ του μίξερ ρίχνουμε το λιωμένο βούτυρο με σίδερο σουρωτήρι και βάζουμε το καυτό βούτυρο που ρίξαμε με αυτόν τον τρόπο στην ντουλάπα και το αφήνουμε να κάτσει για 1 βράδυ.
- Καταρχήν θα μοιραστώ τις εικόνες όπως έγραψα πιο πάνω στο σημείο φουσκώματος την προηγούμενη μέρα, οπότε ας πάρουμε το βούτυρο που κρατήσαμε 1 βράδυ από την ντουλάπα.
- Ας περάσουμε την άκρη με τη βοήθεια ενός μαχαιριού, ας αφαιρέσουμε το παγωμένο βούτυρο με όλους τους τρόπους, ας κόψουμε τα παγωμένα υπολείμματα που σχηματίζονται στο κάτω μέρος με τη βοήθεια ενός μαχαιριού και το καθαρίζουμε λεπτά ????
- Μετά περιμένουμε 15 λεπτά να λιώσει το βούτυρο που βγαίνει από το ντουλάπι ???? Ρίχνουμε ζάχαρη άχνη και αλεύρι στο βούτυρο που έχει μαλακώσει λίγο και ζυμώνουμε ????
- Ας πάρουμε τη ζύμη που ζυμώσαμε στον πάγκο και την τυλίγουμε μακρυά ????
- Ας το πλάσουμε με τη βοήθεια ενός πιρουνιού ????
- Ας κόψουμε τα μπισκότα μας που κόψαμε σε λωρίδες και τα πηγαίνουμε στο λαδωμένο ταψί μας και ψήνουμε για 20 λεπτά ???? Δεν είναι όλοι οι φούρνοι ίδιοι, το μαγείρεψα για 20 λεπτά αν θέλετε να είναι λίγο σκληρό. εσωτερικά και σαν αλεύρι ολικής, αν θέλετε, μπορείτε να το ψήσετε για 15 λεπτά, κανένα πρόβλημα.
- Το ψήνουμε στους 170° για 20 λεπτά και το μεταφέρουμε στο πιάτο σερβιρίσματος. Διατηρεί τη φρεσκάδα του για 2 εβδομάδες στο κλειστό κουτί αποθήκευσης. Καλή όρεξη ♥️♥️♥️
Θρυλική Συνταγή μπισκότων αλευριού με 3 λαβύρινθους
