Μερίδα Mole Pie

1. Αρχικά ετοιμάζετε τη σαντιγί με γάλα και τη βάζετε στο ντουλάπι για να κρυώσει και να πήξει.
2. Μπορείτε επίσης να βάλετε σε αυτό τσιπς σοκολάτας και καρύδα. Πρόσθεσα μερικά.
3. Στη συνέχεια χτυπάμε με το μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
4. Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και χτυπάμε λίγο ακόμα.
5. Στη συνέχεια, ετοιμάστε τη ζύμη του κέικ σας κοσκινίζοντας τα ξηρά υλικά.
6. Απλώνουμε ομοιόμορφα σε ένα μεγάλο ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
7. Μπορείτε να κάνετε την εξομάλυνση υγράνοντας ελαφρά το πίσω μέρος της σπάτουλας.
8. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10-12 λεπτά.
9. Όταν βγει η πρώτη φωτιά του κέικ σας, αφαιρέστε τη φόρμα με τη φόρμα ή το χείλος του ποτηριού νερού.
10. Περνάμε το κέικ που περίσσεψε από τα φορμάκια από το rondo ή το θρυμματίζουμε με το χέρι.
11. Βάλτε την παγωμένη σαντιγί στο ψυγείο σε ένα σακουλάκι και στύψτε την κυκλικά πάνω στα κέικ.
12. Προσέξτε να μην ξεχειλίσουν οι άκρες.
13. Σε αυτό το στάδιο έβρεξα ελαφρά τα κέικ με μερικές σταγόνες γάλα και μετά τοποθέτησα τις μπανάνες.
14. Το σχήμα της σαντιγί μπορεί να μην είναι σωστό, μπορείτε να το διορθώσετε με το κουτάλι που βρέχετε το πίσω μέρος.
15. Προσέχουμε να κολλήσει η αλευρωμένη ψίχα του κέικ σε όλη τη σαντιγί. Μπορείτε επίσης να διορθώσετε το σχήμα σε αυτό το στάδιο.
16. Αφού ακουμπήσετε τα κέικ σας στο ταψί για μερικές ώρες, είναι έτοιμα για σερβίρισμα.

Μερίδα Mole Pie Συνταγή με φωτογραφία