Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για cookie Apple;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Καθαρίζουμε και τρίβουμε τα μήλα μας.
- Σε ένα τηγάνι ψήνουμε τα μήλα μας και την κρυσταλλική ζάχαρη για 15 λεπτά σε μέτρια φωτιά.
- Στη μαγειρεμένη μας γέμιση προσθέτουμε τα θρυμματισμένα καρύδια και την κανέλα μας και την αφήνουμε να κρυώσει.
- Στη συνέχεια κοσκινίζουμε το μπέικιν πάουντερ μας και το αλεύρι μαζί στον πάγκο και ανοίγουμε τη μέση.
- Στο χώρο που ανοίξαμε στη μέση του αλευριού μας βάζουμε μαργαρίνη, γιαούρτι και ζάχαρη άχνη και τα ανακατεύουμε με το αλεύρι.
- Ζυμώνουμε μέχρι να πάρουμε μια ζύμη που να μην κολλάει στο χέρι και κόβουμε κομμάτια σε μέγεθος μανταρίνι από τη ζύμη μας και τυλίγουμε στα χέρια μας.
- Ισιώνουμε στην παλάμη μας τη ζύμη μας στην πλάκα.
- Αλευρώνουμε ελαφρά την πάνω και κάτω ζύμη μας και την απλώνουμε με έναν πλάστη. (Όχι πολύ μεγάλο.)
- Στη συνέχεια κόβουμε με ένα μαχαίρι οποιαδήποτε γωνία της ζύμης μας, δεξιά και αριστερή πλευρά. (Για να είναι μια γωνία της ζύμης μας τρίγωνο.)
- Στη συνέχεια βάζουμε τη γέμιση που ετοιμάσαμε στο φαρδύ μέρος της ζύμης μας και την τυλίγουμε.
- Συνεχίζουμε τη διαδικασία μας μέχρι να τελειώσει η ζύμη μας.
- Τοποθετούμε τα τριγωνικά μέρη των κέικ μας πάνω από το λαδωμένο ταψί και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 15 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
- Μπορούμε επίσης να σερβίρουμε τα ψητά κέικ μήλου μας με ζάχαρη άχνη κατόπιν αιτήματος.
Συνταγή για μπισκότα Apple με φωτογραφία
