Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για νυφική τούρτα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά ετοιμάζουμε το κέικ μας.
- Αρχικά, χτυπάμε σε ένα μπολ τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν και να αφρατέψουν.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Αλείφουμε το βόριο με υγρό λάδι.
- Στη συνέχεια ρίχνουμε το γουδί του κέικ που ετοιμάσαμε στο χρέος μου και το φτιάχνουμε ομοιόμορφα.
- Ψήνουμε το κέικ μας στους 180 βαθμούς, το οποίο προθερμάναμε, μέχρι να αλλάξει χρώμα.
- Βγάζουμε το ψημένο μας κέικ από το φούρνο και περιμένουμε να κρυώσει.
- Εν τω μεταξύ, βάζουμε στην κατσαρόλα για την πουτίγκα το γάλα, τη ζάχαρη κρυσταλλική, το αλεύρι, το άμυλο και τη βανίλια.
- Ξεκινάμε ανακατεύοντας.
- Η πουτίγκα μας είναι έτοιμη όταν η σύστασή της γίνει μαύρη και μάτια με μάτια.
- Αφού ζεσταθεί η κρέμα, προσθέτουμε τη σαντιγί και την χτυπάμε μέχρι να πάρει μια λεία υφή.
- Ανακατεύουμε κρύο γάλα και ζάχαρη σε κατάλληλο μπολ για να βραχεί το κέικ.
- Στη συνέχεια κάνουμε μερικές τρύπες στο κρύο κέικ με μια οδοντογλυφίδα.
- Ρίχνουμε το μείγμα ζάχαρης που ετοιμάσαμε πάνω στο κέικ.
- Αφού το κέικ μας απορροφήσει το γάλα, ρίχνουμε την κρέμα πάνω στο κέικ και το λειαίνουμε ομοιόμορφα.
- Τέλος, διακοσμούμε το πάνω μέρος της τούρτας με καρύδα. Καλή όρεξη.
Συνταγή για νυφική τούρτα με φωτογραφία
