Πώς να φτιάξετε ποικιλωτή πίτα με βούτυρο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη. Προσθέτουμε το γάλα, το λάδι, το βούτυρο και ανακατεύουμε.
- Προστίθεται σε κακάο και πουτίγκα. Μετά το ανακάτεμα, προσθέτουμε αλεύρι (οφθαλμικό βολβό), μπέικιν πάουντερ, βανίλια και ανακατεύουμε.
- ΤΟ ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ ΕΔΩ ΕΙΝΑΙ ΟΤΙ ΤΟ ΚΕΙΚ ΕΙΝΑΙ ΡΕΥΣΤΟ. Αδειάζουμε σε ταψί 30 εκ. ή ισοδύναμο λαδόκολλα και ψήνουμε στους 170 βαθμούς. (Το χαρακτηριστικό ψησίματος των φούρνων μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον φούρνο σας, είναι σημαντικό να ψηθεί το εσωτερικό και όχι να ροδίσει).
- Όσο ψήνεται το κέικ, σε ένα μπολ χτυπάμε τη σαντιγί με αρκετό γάλα.
- Πριν βγει το κέικ από το φούρνο, το γάλα, η ζάχαρη, το κακάο, το λάδι ρίχνουμε σε μια καφετιέρα, ανακατεύουμε και βγάζουμε από τη φωτιά χωρίς να βράσει.
- Όταν το κέικ που βγαίνει από το φούρνο ξεκουραστεί για 2-3 λεπτά, περιχύνεται τελείως πάνω από το ζεστό γάλα κακάο.
- Απλώνουμε πάνω από τη σαντιγί όταν κρυώσει. Τέλος, η γκανάζ που παρασκευάζεται με μισή συσκευασία κρέμα και σοκολάτα περιχύνεται με τη σαντιγί και απλώνεται παντού.
- Με το πίσω μέρος της κουταλιάς της σούπας, χωρίς να την πιέσουμε πολύ, της δίνεται παρδαλό σχήμα και πλάθεται μια οδοντογλυφίδα με μια πιπέτα. Καλή όρεξη.
Ποικίλα πίτα με βουτυρόκρεμα Συνταγή με φωτογραφία
