Συνταγή φανταχτερών μπισκότων αλευριού

Βάζουμε 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη και το υγρό μας λάδι στο λιωμένο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου και το χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να αποκτήσει μια κρεμώδη υφή. Προσθέτουμε το άμυλο, τη βανίλια και το κοσκινισμένο αλεύρι. Ζυμώνουμε μέχρι να γίνει μια ζύμη που δεν κολλάει. Χωρίζουμε τη ζύμη στα δύο και ανοίγουμε τη μία χωρίς να την αραιώσουμε πολύ. Το πλάθουμε με φορμάκια για μπισκότα. Τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Ή αν θέλετε μπορείτε να το ρολάρετε με το χέρι και να το πλάσετε πιέζοντας ελαφρά από πάνω. Είναι στο γούστο σας.
Ψήνουμε για 230 λεπτά ακριβώς σε προθερμασμένο φούρνο στους 150 βαθμούς.
Το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει. Πασπαλίζω λίγη ζάχαρη άχνη. Έπειτα, ας στύψουμε τα κουφέτα στο σωληνάκι και στολίζουμε όπως θέλουμε. Η κόρη μου έφτιαξε αυτά τα μπισκότα για τα παιδιά με λευχαιμία που πηγαίνει σε εκδηλώσεις κάθε εβδομάδα.
Ένα ωραίο μπισκότο που μπορεί να γίνει στα γενέθλιά σας, το οποίο θα λατρέψουν να φάνε. Ένα μπισκότο που διαρκεί.
Καλή όρεξη.

Φανταχτερό μπισκότο αλευριού Συνταγή με φωτογραφία