Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για Cherry Brownie;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Λιώνουμε το βούτυρο προσέχοντας να μην καεί και αποσύρουμε από τη φωτιά.
- Προσθέστε τις σοκολάτες και ανακατέψτε καλά.
- Βάζουμε τα αυγά στον κάδο του σύρματος και χτυπάμε για λίγο στη δυνατή ταχύτητα του μίξερ, προσθέτουμε την κρυσταλλική ζάχαρη, χτυπάμε καλά για 5-10 λεπτά μέχρι να ασπρίσουν.
- Προσθέστε σιγά σιγά το μείγμα σοκολάτας-βούτυρο, που έχει φτάσει στην πρώτη θερμοκρασία, στο μείγμα των αυγών και χτυπήστε μέχρι να αναμειχθεί τελείως.
- Στο τελευταίο στάδιο? Προσθέτουμε το αλεύρι, το αλάτι και τη βανίλια και αφού προσθέσουμε τα στεγνά υλικά, χτυπάμε για πολύ λίγο να ανακατευτούν και σβήνουμε το μίξερ. (φροντίστε να μην χτυπήσετε για πολύ ώρα)
- Προσθέτουμε τα κομμάτια καρυδιού και ανακατεύουμε απαλά με μια ξύλινη κουτάλα.
- Σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα (εγώ χρησιμοποίησα ένα μικρό τετράγωνο πυρέξ), ρίχνουμε τη ζύμη για μπράουνι και τοποθετούμε πάνω τα κεράσια χωρίς να τα πατήσουμε και πασπαλίζουμε ξανά με καρύδια. (αν χρησιμοποιήσετε κεράσια από την κατάψυξη, ξεπαγώστε και στραγγίστε)
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 165 βαθμούς για 40 λεπτά περίπου. Φάτε με ευχαρίστηση. ????
Συνταγή Cherry Brownie με φωτογραφία
